Մասուրի ալ կարմիր, փայլուն պտուղները համեղ են, հարուստ C վիտամինով և սնուցող նյութերով: Մենք՝ շվեդներս, սիրում ենք այս պտուղներն ավանդական մրգային կրեմ-ապուրի՝ «nyponsoppa»-ի մեջ, որը վայելում ենք որպես տաք ըմպելիք ցուրտ օրերին կամ որպես համեղ աղանդերի մի մաս զբոսանքից հետո: Կոսմետոլոգիայում մասուրի սերմերի յուղը գնահատվում է ճարպաթթուների մեծ քանակության շնորհիվ, որոնք մասուրն օժտում են հրաշալի սնուցող հատկություններով: