Քաղցր շագանակն աճում է բնության մեջ լայն տարածում ունեցող Castanea sativa ծառի վրա և հաճախ մատուցվում է որպես նախուտեստ՝ ամբողջակապես տապակած վիճակում: Վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ քաղցր ընկույզը պարունակում է հակաօքսիդիչ հատկություններով մի շարք միացություններ, որոնք օգնում են պաշտպանել մաշկը: Քաղցր շագանակում պարունակվող ֆլավոնոիդներն ու տանինը տոնուսավորող և միացնող հատկություններ ունեն, որոնք մաշկն ավելի ձիգ և առաձգական են դարձնում: